Wie kann ich Menü-Gänge für meine Tische einrichten und verwenden?

Wenn Du ein Restaurant oder Café betreibst und Deinen Gästen ein mehrgängiges Menü anbieten möchtest, helfen Dir Menü-Gänge dabei, den Service-Ablauf zu strukturieren. So kann die Küche Bestellungen in der richtigen Reihenfolge zubereiten (Vorspeise, Hauptgang, Dessert), und Deine Gäste erhalten ihre Speisen zum richtigen Zeitpunkt. In dieser Anleitung zeigen wir Dir, wie Du Menü-Gänge in ready2order einrichtest und in der Kassenoberfläche verwendest.

Voraussetzung: Für diese Anleitung benötigst Du ein aktives Gastro-Paket, das Du in der Kontoübersicht erwerben kannst.

Voraussetzung: Menü-Gang-Auswahl aktivieren

Bevor Du Menü-Gänge in der Kassenoberfläche nutzen kannst, musst Du die Funktion in der Verwaltungsoberfläche aktivieren.

Menü-Gang-Auswahl aktivieren

  1. Melde Dich in der Verwaltungsoberfläche an.
  2. Klicke oben rechts auf Einstellungen (Zahnrad-Symbol).
  3. Klicke in der linken Seitenleiste auf Funktionen.
  4. Aktiviere den Schalter bei Menü-Gang-Auswahl.
Menü-Gänge aktivieren in der Verwaltungsoberfläche

Anzahl der Menü-Gänge festlegen

Nachdem Du die Menü-Gang-Auswahl aktiviert hast, kannst Du die gewünschte Anzahl an Gängen festlegen.

  1. Klicke in der linken Seitenleiste auf Grundeinstellungen.
  2. Klicke oben auf den Tab Allgemein.
  3. Scrolle zur Einstellung Anzahl der Menü-Gänge und wähle aus dem Dropdown-Menü die gewünschte Anzahl aus.
Anzahl der Menü-Gänge auswählen

Die Menü-Gang-Auswahl ist jetzt aktiviert und kann in der Kassenoberfläche verwendet werden.

Menü-Gänge in der Kassenoberfläche anwenden

Sobald die Funktion aktiviert ist, kannst Du Bestellungen in der Kassenoberfläche in mehrere Gänge aufteilen.

  1. Melde Dich in der Kassenoberfläche (POS) an.
  2. Wähle einen Tisch aus der Tischansicht aus.
  3. Klicke oben rechts auf das Menü-Symbol (drei horizontale Streifen).
Gang auswählen in der Kasse
  1. Wähle den gewünschten Gang aus dem Dialog aus.
  2. Füge die Produkte für diesen Gang hinzu, indem Du auf die entsprechenden Produkt-Buttons klickst.
  3. Klicke erneut oben rechts auf das Menü-Symbol.
Produkte zu Gang hinzufügen
  1. Wähle den nächsten Gang aus (z.B. für Hauptgerichte).
  2. Füge die Produkte für den zweiten Gang hinzu.
  3. Wiederhole diese Schritte für alle benötigten Gänge.
  4. Klicke am Ende unten links auf Absenden, um die Bestellung abzuschicken.

Auf der aktuellen Rechnung (linke Seite der Kassenoberfläche) siehst Du die Gangfolge übersichtlich dargestellt.

Menü-Gänge auf Bestellbons drucken

Damit die Menü-Gänge auf den Bestellbons (z.B. Küchenbons) korrekt aufgelistet werden, muss in den Produktgruppen der Typ Speisen hinterlegt sein.

Produktgruppen für Menü-Gänge konfigurieren

  1. Melde Dich in der Verwaltungsoberfläche an.
  2. Navigiere oben in der Hauptnavigation über den Reiter Produkte.
  3. Klicke im erscheinenden Untermenü auf den Punkt Produktgruppen.
  4. Wähle nun die betroffene Produktgruppe aus (z.B. "Vorspeisen", "Hauptgerichte", "Desserts") indem du auf den blauen Namen klickst.
Produktgruppe auswählen in Verwaltungsoberfläche
  1. Stelle sicher, dass Du im Dialog im Tab Einstellungen bist.
  2. Wähle aus dem Dropdown-Menü Typ die Option Speisen aus.
  3. Klicke unten auf Speichern, um die Änderungen zu übernehmen.
Produktgruppe konfigurieren in Verwaltungsoberfläche

Die Menü-Gänge werden jetzt auf den Bestellbons korrekt angezeigt.

Wichtig: Wenn Menü-Gänge nicht auf den Bestellbons erscheinen, überprüfe, ob alle relevanten Produktgruppen auf den Typ "Speisen" eingestellt sind.

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