Wie kann ich eigene Preisstufen anlegen und nutzen?

Besonders in der deutschen Gastronomie sind Preisstufen unverzichtbar: Bei Take-Away-Gerichten gilt ein reduzierter Steuersatz von 7 %, während bei Konsum im Lokal 19 % anfallen. Mit eigenen Preisstufen kannst Du diesen Unterschied direkt in der Kasse abbilden – ganz ohne manuelle Preisanpassungen.

Hinweis: Ab 1. Januar 2026 soll der Steuersatz auf Speisen in der deutschen Gastronomie dauerhaft von 19 % auf 7 % gesenkt werden, sodass der ermäßigte Satz auch bei Konsum im Lokal gilt. Getränke sind von dieser Senkung nicht betroffen. (Angaben ohne Gewähr)

Voraussetzung: Um Preisstufen zu nutzen, benötigst Du das Gastro-Paket.

Voraussetzung: Preisstufen-Funktion aktivieren

Bevor Du eigene Preisstufen anlegen kannst, musst Du die Funktion in der Verwaltungsoberfläche aktivieren.

  1. Melde Dich in der Verwaltungsoberfläche an.
  2. Klicke oben in der Menüleiste auf Produkte.
  3. Klicke im Dropdown-Menü auf Preisstufen.
    • Falls der Menüpunkt nicht sichtbar ist: Klicke stattdessen auf Funktionen und aktiviere den Schalter bei Preisstufen.

Die Preisstufen-Funktion ist nun aktiviert und Du gelangst direkt zur Übersicht.

Eigene Preisstufe anlegen

In der Preisstufen-Übersicht kannst Du neue Preisstufen erstellen.

  1. Melde Dich in der Verwaltungsoberfläche an.
  2. Klicke oben in der Menüleiste auf Produkte.
  3. Klicke im Dropdown-Menü auf Preisstufen.
  4. Klicke oben neben der Überschrift auf das Plus-Symbol (+), um eine neue Preisstufe anzulegen.
  5. Gib im Feld Bezeichnung einen Namen für die Preisstufe ein (z. B. „Take-Away“).
  6. Gib im Feld Beschreibung optional eine kurze Erklärung ein.
  7. Aktiviere den Schalter bei Takeaway, wenn diese Preisstufe für Take-Away-Produkte gelten soll.
  8. Klicke unten im Dialog auf Speichern.

Die neue Preisstufe erscheint sofort in der Übersicht.

Preisstufe einem Produkt zuweisen

Damit eine Preisstufe in der Kasse wirksam wird, musst Du sie den entsprechenden Produkten zuweisen.

  1. Melde Dich in der Verwaltungsoberfläche an.
  2. Klicke oben in der Menüleiste auf Produkte.
  3. Klicke im Dropdown-Menü auf Produkte.
  4. Klicke in der Übersicht auf das gewünschte Produkt, um es zu bearbeiten.
  5. Klicke im Produkt auf den Tab Preisstufen.
  6. Klicke auf Eigene Preisstufen.
  7. Wähle Deine angelegte Preisstufe aus (z. B. Take-Away).
  8. Wähle aus dem Dropdown-Menü Steuersatz den gewünschten Steuersatz aus.
  9. Gib optional im Feld Konto ein Buchungskonto an.
  10. Klicke unten auf Änderungen speichern, um die Zuweisung zu übernehmen.

Das Produkt ist jetzt mit der Preisstufe verknüpft.

Tipp: Du kannst mehreren Produkten gleichzeitig eine Preisstufe zuweisen. Gehe dazu in der Menüleiste auf Produkte, wähle die gewünschten Produkte aus und nutze die Aktion Eigene Preisstufe setzen.

Schnellzugriff für Preisstufen einrichten

Damit Du Preisstufen direkt in der Kassenoberfläche per Knopfdruck auswählen kannst, musst Du sie als Schnellzugriff konfigurieren.

  1. Melde Dich in der Verwaltungsoberfläche an.
  2. Klicke oben rechts auf Einstellungen (Zahnräder-Symbol).
  3. Klicke in der linken Seitenleiste im Bereich Grundeinstellungen auf Allgemein.
  4. Wechsle zum Tab Schnellzugriffe.
  5. Wähle in der Tabelle unter Gastronomie oder Checkout in einem Dropdown-Menü Deiner Wahl die Option Preisstufen aus.
  6. Klicke unten auf Speichern, um die Änderungen zu übernehmen.

Die Preisstufen sind jetzt als Schnellzugriff-Button in der Kassenoberfläche verfügbar.

Hinweis: Bei aktivierter Preisstufen-Funktion ist der Button für eigene Preisstufen während des Bestellvorgangs auf Gastro-Tischen automatisch verfügbar – ohne extra Schnellzugriff.

Preisstufe in der Kassenoberfläche anwenden

Hinweis: Im Direktverkauf und auf Checkout-Tischen wird die Preisstufe auf die gesamte Bestellung angewendet. Auf Gastro-Tischen gilt sie nur für die jeweilige Einzelbestellung, nicht für die gesamte Rechnung.

  1. Melde Dich in der Kassenoberfläche (POS) an.
  2. Wähle das gewünschte Produkt aus.
  3. Klicke auf den Button Preisstufen.
  4. Wähle die gewünschte Preisstufe aus (z. B. Take-Away).

Der angepasste Preis (z. B. mit reduziertem Steuersatz) wird sofort auf den Bon übernommen.

Tipp: Eigene Preisstufen werden nach jeder abgeschlossenen Bestellung automatisch zurückgesetzt. Sobald Du eine neue Rechnung erstellst, einen anderen Tisch auswählst oder eine neue Bestellung am selben Gastro-Tisch aufgibst, ist die Preisstufe wieder auf dem Standard.

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